egún la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de alcohol en Chile ha disminuido cerca de 30% en la última década, mientras que a nivel global las bebidas sin o con baja graduación han crecido sostenidamente, impulsadas por una búsqueda de mayor equilibrio entre bienestar y disfrute.
 
En este escenario, la startup nacional Club Reale está marcando la pauta en la categoría, posicionándose como una de las propuestas más sólidas dentro de la nueva generación de bebidas sin alcohol en Chile.
 
Respaldado por CORFO y reconocido por Transforma Alimentos como una de las innovaciones alimentarias del país, este emprendimiento ha logrado instalar una propuesta que no solo responde a una tendencia, sino que redefine el estándar de la categoría.
 
Su enfoque es claro: ofrecer cócteles sin alcohol que no se perciban como una alternativa secundaria, sino como una experiencia completa, sofisticada y socialmente integrada, capaz de replicar la complejidad sensorial de la coctelería tradicional.
 
Y los resultados han sido espectaculares, pues a tan solo seis meses de su lanzamiento, y en respuesta a la positiva recepción del mercado, el proyecto continúa expandiendo su portafolio con Sour Mocktail Plus.
 
Originario de la familia de cócteles más antigua del mundo, los Sours conquistaron las barras internacionales gracias a su perfecto equilibrio entre acidez, dulzor y carácter. En Chile, esta tradición alcanzó su máxima expresión con el reconocido Pisco Sour, convirtiéndose en un símbolo de celebración y encuentro.
 
Hoy, Club Reale reinterpreta esa experiencia mediante un mocktail que conserva la esencia del clásico: intensas notas cítricas, acidez refrescante y una textura suave que entrega una auténtica sensación alcohólica, logrando una experiencia sofisticada y sorprendente en cada copa.
 
Esta versión tiene una espuma espesa y cremosa, la cual se activa al agitar en coctelera o minipimer, pues Disponible en formato botellas de 500 y 750 ml, “Sour Mocktail Plus” amplía las alternativas para compartir y celebrar sin alcohol, manteniendo el ritual, el sabor y la complejidad que distinguen a la coctelería de calidad.
 
El nuevo sabor se integra a la línea Mocktail Plus, que representa la evolución de este emprendimiento hacia la mocktelería funcional, incorporando ingredientes como fibra prebiótica y reforzando una propuesta donde bienestar, ciencia y experiencia conviven en equilibrio.
 
Además, este lanzamiento llega acompañado de una importante expansión comercial. Desde ahora, los mocktails Club Reale están disponibles en la cadena de botillerías Top Drinks y en TOST.cl, acercando nuevas alternativas de consumo sin alcohol a más personas en todo el país.
 
Se suman así a tiendas especializadas, canal HoReCa (hoteles, restaurantes y cafeterías), Barrazero y el e-commerce propio de la marca.
 
Con este estreno, Club Reale no solo amplía su portafolio, sino que consolida su rol dentro de una categoría en expansión, ofreciendo alternativas concretas para quienes buscan reducir o eliminar el consumo de alcohol sin renunciar al sabor, la complejidad ni al ritual social.
 
En otras palabras, un clásico de las celebraciones en Chile hoy renace para que todos puedan brindar de manera exclusiva, funcional y saludable, incluyendo a la nueva generación "NOLO".