Equipos institucionales realizan constantes iniciativas de capacitación y desarrollo para fortalecer el escalamiento y competitividad de los ecosistemas regionales de I+D.

Investigadores de la PUCV desarrollan tres ingredientes de alto valor funcional a partir de los descartes de la sangre de cerdo de la industria cárnica

El color de los frutos no es solo una característica estética o comercial: puede convertirse en una verdadera oportunidad para mejorar la calidad de nuestra alimentación.

Expertos e investigadores de CEAF analizaron cómo estos compuestos ayudan a las cosecha a resistir la falta de agua, escenario cada vez más común en el campo chileno.

El nuevo centro tecnológico agroalimentario está constituido por un amplio equipo de más de 40 investigadores y académicos de Chile y el mundo.