 Fotocomposición generada mediante ChatGPT   epresentantes del Programa TT Green Foods, ejecutado por el Centro Tecnológico CREAS, participaron del Summit Tecnológico de Valorización y Economía Circular 2026, organizado por Corfo. En dicha instancia, los expertos pudieron, desde la experiencia, presentar los desafíos que enfrentan las nuevas tecnologías en la búsqueda de soluciones para un futuro más sostenible en la industria agroalimentaria. Julissa Santis, gerente de TT Green Foods, y Diego Romero, gestor tecnológico del programa, participaron en la jornada matutina "De descarte a valor: soluciones tecnológicas que transforman la industria". Santis expuso en las Tech Talks, mientras que Romero integró el “Panel Circular”. En ambos espacios se abordaron los desafíos y oportunidades para impulsar soluciones tecnológicas con impacto en la economía circular. Entre los temas analizaron, destacaron la importancia del trabajo colaborativo entre instituciones vinculadas a la innovación, y el desarrollo tecnológico. Asimismo, se relevó la necesidad de impulsar el escalamiento de estas soluciones mediante mecanismos de financiamiento adecuados. Otro aspecto clave fue la validación y aplicación de innovaciones en terreno, con el objetivo de permitir que las tecnologías desarrolladas respondan de manera efectiva a las necesidades de la industria agroalimentaria. Al respecto, Macarena Aljaro, directora de Programas Tecnológicos Asociativos de Corfo, enfatizó que el desarrollo de nuevas tecnologías desde la innovación debe ir orientado a resolver problemas concretos, como el manejo de residuos y la creación de nuevos insumos. “Hoy existe quizá mayor número de negocios que van detrás de alternativas de residuos o de nuevos insumos. Y gran parte de lo que mostró TT Green, con la serie de desarrollo en temas de biodigestores o en dar uso a residuos, por ejemplo, logra conectar con esa necesidad de la industria”, enfatizó. Por su parte, Julissa Santis afirmó que “como TT Green Foods hemos trabajado y seguiremos trabajando para poder cerrar esta brecha que existe entre la investigación y la industria, de manera de poder llegar con distintas soluciones sostenibles al mercado. Para eso, seguiremos trabajando con las distintas instituciones públicas y privadas que nos puedan ayudar en este camino”. La actividad también reunió a representantes de diversos programas e iniciativas vinculadas a la innovación, sostenibilidad y economía circular, como Agrosimbiosis; BioChar Chile; Trongkai; Univiveros; Agrosphere, Looped y ODEPA, entre otros, fortaleciendo la colaboración entre los actores estratégicos del ecosistema emprendedor y biotecnológico nacional. GALERÍA OTRAS NOTICIAS
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  Foto: Gentileza comunicaciones Transforma Alimentos.   l Programa Estratégico “Sistema Agroalimentario de Arica y Parinacota” presentó recientemente su hoja de ruta para transformar las limitaciones geográficas y climáticas de la región en ventajas competitivas globales a nivel nacional e internacional. Esta iniciativa Corfo, financiada por el Comité de Desarrollo Productivo Regional (CDPR) con el apoyo del Gobierno Regional de Arica y Parinacota y, gerenciada por Gedes Chile, es clave para el desarrollo de la zona y para la imagen país como proveedor de productos y servicios más resilientes. De hecho, su gran objetivo es consolidar en los próximos 10 años a la región de Arica y Parinacota como referente mundial en producción de alimentos sostenibles desde el desierto más árido del mundo. Al respecto, el director regional (s) de Corfo, Alfredo Cancino Heredia, comenta que “Tras detectar brechas y oportunidades con el diagnóstico y contar con una hoja de ruta con una visión de futuro a diez años para el sistema agroalimentario de Arica y Parinacota, es necesario que a esta estratégica se sume con mayor participación el ámbito privado para así incorporar innovación, agregar valor y competitividad sostenible en la agricultura regional”. AGREGANDO VALOR La región, actualmente, es un pilar estratégico para Chile, pues alberga centros de I+D de multinacionales semilleras, produce más del 30% del aceite Omega 3 a nivel mundial y es el principal proveedor hortícola de contraestación para el país. A pesar de estos logros, el sector enfrenta desafíos críticos, entre los que destacan:
Por eso, esta nueva estrategia propone dejar atrás el modelo centrado en el volumen para transitar hacia uno basado en eficiencia, agregación de valor y posicionamiento estratégico. “El compromiso -puntualiza el seremi de Agricultura, Jorge Heiden Campbell- es traer a los mejores representantes del mundo privado a esta mesa público-privada para fortalecer y lograr en el tiempo, el sueño de que Arica sea un hub de agricultura del desierto”. En ese contexto, el Heiden destacó que el trabajo realizo hasta la fecha ha sido positivo. “Vamos en buen camino, siempre hay cosas que mejorar, pero tenemos una base sólida para empezar a buscar lo que queremos como agricultura del desierto, como zona importante para producir alimentos en condiciones extremas, de desierto sin agua”, agregó. EJES CENTRALES Para alcanzar este objetivo, la Hoja de Ruta se estructura sobre la base de cuatro pilares estratégicos interdependientes:
En tal sentido, la gerente de planta de Benexia, Claudia Silva Jones, destacó la importancia de este proyecto, así como el papel de su compañía como uno de los actores privados que creyó en su trascendencia a largo plazo. “Es una excelente iniciativa y por eso como Benexia nos unimos a ella. Todos los que nacimos en Arica o somos adoptados por ella queremos verla pujante, verla crecer y (para eso) tenemos mucho potencial”, puntualizó la ejecutiva. “Hemos apostado por esta región -añadió- y por eso estamos apoyando esta iniciativa. Se unen todas las miradas desde lo público, desde lo privado, desde la academia, y eso va a hacer que los resultados sean muy beneficiosos para la región”. FUTURO SOSTENIBLE El plan busca crecimiento económico y sostenibilidad ambiental. Por ello, al utilizar el Desierto de Atacama como laboratorio vivo, se espera potenciar el know-how para producir alimentos en condiciones extremas, contribuyendo directamente a la seguridad alimentaria mundial en un contexto de cambio climático. “En solo cuatro meses logramos convocar a más de 70 actores clave a través de talleres, entrevistas y reuniones de trabajo”, destacó Carolina Muñoz, directora de Asuntos Estratégicos de Transforma Alimentos y parte del equipo de Economic Transformation Group, consultora a cargo del desarrollo de la iniciativa. “Juntos diseñamos una visión conjunta y una hoja de ruta estratégica que busca transformar a Arica y Parinacota en una potencia agroalimentaria, tanto a nivel nacional como internacional, y la “Hoja de Ruta” es un proyecto que desafía a construir capital social y confianzas, cuyo próximo paso es levantar el financiamiento necesario para que, especialmente el sector privado, impulse este trabajo a 10 años”, agregó la ejecutiva. GALERÍA OTRAS NOTICIAS
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