  Foto: Gentileza prensa y comunicaciones SIG.   n año después de que la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (REP) comenzara a exigir resultados concretos a las empresas chilenas, el mercado del packaging ya no es el mismo. La norma, que obliga a los productores a hacerse cargo del ciclo de vida completo de sus envases, ha acelerado un cuestionamiento que antes era solo voluntaria: ¿cómo impulsar de manera concreta y decidida una visión más amplia sobre la circularidad y la responsabilidad compartida entre fabricantes, marcas, consumidores y sistemas de recuperación? Al respecto, Fernanda Salas, gerenta de Marketing PACCE de la empresa SIG, especializada en soluciones de envasado aséptico, este cambio regulatorio ha tenido un efecto directo en la forma en que los clientes toman decisiones estratégicas. "Hoy los clientes están mucho más informados y también más exigentes. No solo están preguntando qué envase usar, sino cómo ese envase les ayuda a cumplir con la regulación, optimizar costos y avanzar en sus compromisos de sostenibilidad", enfatiza la ejecutiva. Desde su punto de vista, aspectos como la cantidad de material utilizado, el diseño del envase y su reciclabilidad real han pasado a ocupar un lugar central en las conversaciones comerciales. "Por ejemplo -asegura-, vemos mucho interés en optimizar tamaños para evitar sobreconsumo de material, algo que no solo mejora la huella ambiental, sino que también tiene un impacto directo en las tarifas REP". AVANCES CONCRETOS Y BRECHAS Pese a la coincidencia en el diagnóstico, no todos los rubros enfrentan esta transición al mismo ritmo. De acuerdo con Fernanda Salas, las categorías de alto volumen como jugos, lácteos y vinos tienen mayor urgencia por migrar a envases reciclables, porque el volumen impacta directamente en las tarifas que deben pagar. En estos segmento, “el packaging deja de ser solo un tema operativo y pasa a ser una decisión estratégica con impacto en costo, cumplimiento y posicionamiento de marca", afirma la ejecutiva de SIG. En el reverso de esta medalla evolutiva se ubican las pymes y los sectores con mayores barreras técnicas, como aquellos que requieren estructuras multicapa complejas o alta resistencia logística. Todos ellos avanzan más lento, debido fundamentalmente a limitaciones de inversión y la falta de alternativas disponibles en el mercado. TRANSICIÓN CON RUMBO CLARO La Ley REP también ha impulsado el interés por soluciones monomateriales en formatos como Bag-in-Box y Spouted Pouch, aunque el sistema regulatorio aún no diferencia proporcionalmente entre distintos niveles de reciclabilidad. Para Fernanda Salas este es el camino que se debe seguir. “Ahí es donde SIG está siendo proactivo, desarrollando soluciones que acompañan la evolución de las necesidades del mercado y anticipan las tendencias regulatorias y de circularidad de largo plazo, no solo respondiendo a la normativa actual", explica. Estos esfuerzos, así como la existencia de metas claras y exigentes establecidas por ley, permiten que Chile se posiciona como referente en la materia a nivel regional, pues los demás países de América del Sur aún están en etapas de definición con enfoques más voluntarios. Sin embargo, la brecha entre regulación e infraestructura de reciclaje sigue siendo un desafío pendiente, pues aún cuando nuestro país está más avanzado a nivel regulatorio, “la infraestructura de recolección y reciclaje todavía está en desarrollo. Esa brecha es el principal desafío que hay que cerrar", puntualiza la ejecutiva de SIG. Frente a este escenario donde coexisten certezas e incertidumbres, la industria alimentaria chilena enfrenta un punto de inflexión: las empresas que anticipen los cambios y adapten sus portafolios a criterios de circularidad serán las que dominen el mercado. Esto porque cumplirán con la ley, pero también estarán mejor preparadas para responder a las expectativas de consumidores, reguladores y cadenas de valor que cada vez demandan soluciones más circulares y responsables. GALERÍA OTRAS NOTICIAS
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  Foto: Gentileza ATB Comunicaciones   on un formato inspirado en una estación de tren, como símbolo de encuentro y tránsito, y una capacidad para 220 personas, uno de los pubs irlandeses más emblemáticos de Santiago da un nuevo paso en su desarrollo con la apertura de Flannery’s Train Station en La Dehesa. Este proyecto no solo amplía la presencia de la tradicional cadena irlandesa en la capital, sino que además marca el inicio de una nueva etapa en la evolución de la marca en Chile. Con raíces que se remontan a 1906 en Ballinrobe, Irlanda, donde la familia Flannery inició su historia en el mundo de los pubs, la marca ha construido en Chile un posicionamiento basado en autenticidad, cultura cervecera y experiencia social, manteniendo vigente el concepto de public house; es decir, un espacio de encuentro abierto a la comunidad. El nuevo local, ubicado en el centro comercial Espacio Urbano La Dehesa, en la comuna de Lo Barnechea, recoge esa tradición y la proyecta en un formato contemporáneo. Para ello se incorpora un vagón de tren como elemento central, resignificando un lugar que ha sido parte de la historia y trayectoria tanto de la comuna (y la ciudad de Santiago), como de quienes hoy impulsan este proyecto. “Este tren no es un local, ni una inversión más, es un lugar lleno de historia, de encuentros y de símbolos, pues para nosotros tiene un significado profundo”, explica Nicolás Samson, socio del proyecto, quien agrega que el concepto Train Station no es solo estético, pues apela a la idea de tránsito, reencuentro y comunidad, valores que están en el origen del pub irlandés. “Lo que queremos es que la gente se sienta como en su casa. Que pueda venir con amigos, familia o incluso desconocidos, pero que todos terminen compartiendo algo”, enfatiza el emprendedor. En esa misma línea, el proyecto busca responder a una necesidad concreta del sector, para lo cual tendrá una programación permanente de actividades artísticas y eventos, que incluye karaoke, música en vivo, funciones de stand-up comedy y transmisión de eventos deportivos, entre otras opciones. Durante la inauguración, el alcalde de Lo Barnechea, Felipe Alessandri Vergara, valoró el impacto de este tipo de iniciativas en el desarrollo del sector, recalcando que la intención es “transformar este espacio en un polo gastronómico donde pasen cosas, y donde la gente se encuentre, celebre y construya vida de barrio”. PROPUESTA DE ALTO VALOR A nivel de propuesta, Flannery’s Train Station combina tradición e innovación. Por ejemplo, la carta incluye clásicos de la cocina de pub como Fish & Chips, Irish Stew y Shepherd’s Pie, junto a hamburguesas caseras y opciones para compartir, en un formato coherente con su identidad. Además este nuevo espacio funcionará como laboratorio gastronómico, incorporando preparaciones que luego podrán replicarse en los otros locales de la marca. El corazón del modelo sigue siendo la cerveza, ámbito en el que Flannery’s cuenta con producción propia, desarrollada a partir de la experiencia de más de 30 años del socio Martin Flannery en el rubro. Ello le permite ofrecer una amplia variedad de estilos y consolidar una propuesta respaldada por reconocimientos internacionales. Entre estos, destacan el premio a Mejor Amber Ale del Mundo en los World Beer Awards 2025 y el Best of Show en la Copa Cervecera del Pacífico 2026, que posicionan a la marca como un actor relevante dentro de la industria cervecera nacional e internacional. Actualmente, la marca opera tres locales en Santiago: Flannery’s Irish Geo Pub en el barrio El Golf, Flannery’s Beer House en Providencia y este nuevo Train Station en La Dehesa, reflejando una evolución que va desde su origen más tradicional, hacia formatos más contemporáneos y centrados en la experiencia del visitante. Este lanzamiento, además, es el primer paso de un plan de desarrollo más amplio, que contempla la remodelación de sus locales actuales durante 2026, la apertura de nuevos espacios en Santiago y la expansión a regiones a través de un modelo de franquicias, consolidando su proyección de crecimiento en el país. GALERÍAOTRAS NOTICIAS
    ntre las diversas actividades programadas durante el desarrollo de Aquasur 2026, que tendrá lugar entre el 24 y el 26 de marzo en la Región de Los Lagos, desde las 11:00 hasta las 19:00 hrs., está la Noche Aquasur. Esta instancia exclusiva convoca a los principales actores de la industria acuícola, tanto del sector público como privado, junto con representantes de la academia y asociaciones gremiales. En esta ocasión, la sede del evento será el Centro de Vinculación Ciudad Puerto de la Empresa Portuaria Puerto Montt, Empormontt, ubicado en Av. Angelmó1673. Se trata de una infraestructura con estándar internacional, de 2.550 metros cuadrados y diseñada no solo para fines de transporte marítimo, sino también para realizar encuentros culturales, empresariales y gubernamentales. RELACIONAMIENTO ESTRATÉGICO TRANSVERSAL La Noche Aquasur está pensada como un espacio de carácter social que, acompañado de música, cóctel y ambiente distendido, fomente la generación de nuevos lazos entre los asistentes. En tal sentido, la elección del recinto para este año tiene estrecha relación con el posicionamiento de Puerto Montt, denominada la “Capital Mundial del Salmón”, como un polo de desarrollo a nivel nacional e internacional. Rodrigo Bastidas, gerente de la feria, explica que la Noche Aquasur “es el espacio ideal para la creación de nuevas oportunidades y conexiones entre los distintos tomadores de decisión de la industria, y dado que Aquasur es una feria que se proyecta a escala mundial, en esta oportunidad recibirá a diversas autoridades de países clave para el sector”. El ejecutivo agrega que el objetivo de este evento es conectar a los visitantes y brindarles una instancia especial de relacionamiento estratégico, “en un ambiente cálido y grato, aprovechando las posibilidades que ofrece el Centro de Vinculación Ciudad Puerto Empormontt”. “Proyectamos una jornada exitosa en cuanto al impulso del networking, la innovación y colaboración entre todas las partes interesadas”, agregó Bastidas. Quienes deseen asistir a este evento exclusivo, pueden adquirir sus tickets en el siguiente enlace. GALERIA   Foto: Gentileza de Dripsa   ara nadie es un misterio que el ecosistema agropecuario chileno enfrenta una prolongada megasequía que hoy afecta a más del 70% de la superficie de cultivo nacional. Esto se traduce en un agudo déficit de precipitaciones que incluso supera el 40% de los registros históricos en algunas de las zonas más claves del país. Este escenario enfrenta a la agricultura nacional —sector que consume cerca de 70% del agua superficial— a una de sus temporadas estivales más críticas, justo cuando se requiere maximizar la producción para optimizar la seguridad alimentaria de la población. Frente a esta contingencia, la implementación de tecnologías de gestión hídrica eficiente ha dejado de ser una opción, para convertirse en una necesidad imperativa de la sostenibilidad agrícola. Un paso que ya no puede dilatarse, si se considera que los sistemas de riego automatizado y precisión, pueden ser hasta 50% más eficientes que los métodos tradicionales, como el riego por surco. Una de las empresas que mayores éxitos ha alcanzado en el desarrollo de soluciones de riego inteligente, es Dripsa cuyos sistemas de goteo con control y sensores avanzados permiten aumentar la eficiencia a más de 90%, logrando ahorros reales de agua de entre 40% y 60% por hectárea. Claro que este nivel de automatización no solo significa conservación de recursos, sino también una mejora directa en la economía del agricultor, pues al aplicar agua y nutrientes (fertirriego) en la dosis y momento exactos, se evita el estrés hídrico de las plantas durante los peak de calor de diciembre y enero, optimizando el proceso de crecimiento. De hecho, los sistemas que impulsan compañías como Dripsa, han permitido a productores de frutales y viñas reportar incrementos en el rendimiento (kilos por hectárea) de entre 15% y 30%, asegurando un mejor calibre y calidad de la fruta, características esenciales para la exportación. "Hoy, la inversión en riego automatizado es la única póliza que tiene el agricultor chileno para garantizar su productividad en un contexto de cambio climático, pues no se trata solo de sobrevivir a la sequía, sino de prosperar”, afirma Max Amenábar, gerente de proyectos de Dripsa. “Nosotros -agrega el ejecutivo- hemos comprobado que, al optimizar el recurso hídrico con precisión milimétrica, no solo ahorramos un volumen de agua, sino que transformamos ese ahorro en ganancias tangibles, tales como mejor calidad de fruta, mayor rendimiento y una significativa reducción en los costos en mano de obra y fertilización". VERANO TRANQUILO PARA AGRICULTORES Durante el verano, cuando las altas temperaturas, la mayor evapotranspiración y las olas de calor ponen a prueba la disponibilidad hídrica, el control remoto del riego se vuelve un factor clave para la continuidad productiva de los predios agrícolas. A través de plataformas digitales y sistemas conectados, los agricultores pueden supervisar y ajustar sus programas de riego en tiempo real, sin necesidad de estar físicamente en el campo, lo que resulta especialmente relevante en períodos de alta demanda operativa. Este tipo de gestión permite encender, detener o modificar riegos de forma inmediata, responder ante variaciones climáticas imprevistas y evitar pérdidas de agua asociadas a errores humanos o fallas no detectadas a tiempo. Además, al integrar sensores de suelo y estaciones meteorológicas, el control remoto entrega información precisa sobre las condiciones del cultivo, facilitando decisiones oportunas y alineadas con las reales necesidades hídricas de cada sector del predio. “En un contexto de veranos cada vez más extremos, esta tecnología no solo mejora la eficiencia del uso del agua, sino que también aporta seguridad, trazabilidad y capacidad de anticipación, permitiendo a los agricultores planificar mejor sus recursos, proteger el rendimiento de los cultivos y reducir riesgos productivos en la etapa más crítica de la temporada agrícola”, complementa Max Amenábar. GALERÍA OTRAS INFORMACIONES
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