  La nueva directiva gremial asumirá formalmente sus funciones el próximo 10 de octubre, durante la conmemoración del día internacional del ingeniero en alimentos.  n una entusiasta asamblea, realizada el lunes 25 de agosto en el auditorio del Campus Área Central de la Facultad de Ciencias de la UTEM, el Colegio de Ingenieros Alimentos de Chile, CIACh, eligió a su nueva directiva nacional. Al final de la jornada de votación, que congregó a autoridades, profesionales titulados y estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos de diversas universidades del país, se confirmó como ganadora, con 96% de las preferencias, a la lista encabezada por el ingeniero de la Universidad Iberoamericana Gabriel Vivanco Ocampo, que guiará a la institución durante el período 2025-2027. Para la presidenta saliente, Solange Brevis, quien lideró CIACh durante dos períodos consecutivos desde 2023, este proceso constituyó todo un éxito. Asimismo, destacó que uno de los mayores logros de su administración fue lograr mayor visibilidad para el gremio, mediante hitos como la creación del primer “Premio de Ingenieros en Alimentos” y el fortalecimiento de los vínculos con la academia e industria”. Por su parte, el presidente electo agradeció a los asistentes y a quienes, depositaron su confianza en la gestión de su equipo, recalcando su compromiso de "honrar y respetar los estatutos y códigos de ética del colegio". Vivanco también se declaró tremendamente honrado de asumir la “trascendental responsabilidad de guiar los destinos del gremio”, aunque al mismo tiempo recalcó que “aún existe una necesidad tremenda de reposicionar al ingeniero de alimentos en el aparato público y privado”. Tras el recuento total de votos, la directiva de CIACh para el período 2025-2027 quedó conformada de la siguiente manera: Presidente: Gabriel Gonzalo Vivanco Ocampo, UNICIT Vicepresidente: David Mora Aranda, PUCV Director de Comunicaciones: Alex Román Rojas, UTEM Tesorero: Felipe Yáñez Salas, UTEM Secretaria: Carolina Sánchez, UNICIT Vocal: Tabata Zamorano Pontiggia, UNICIT Vocal: Mauricio Opazo Navarrete, PhD., UBB Vocal: Giovanni Muñoz Novoa, UNICIT La presentación de la nueva directiva y su plan de trabajo para el período 2025 - 2027, se realizará durante la conmemoración del “día del Ingeniero en Alimentos”, la cual, según explicó el presidente electo de CIACh, se realizará el próximo 10 de octubre. La jornada culminó con una presentación técnica de Karen Veas Pérez, subgerente de calidad de Viña Santa Rita, quien abordó los desafíos que hoy enfrenta la industria vitivinícola para orientarse hacia una producción segura, eficiente y sostenible, así como el rol que cumple la ingeniería de alimentos, para el logro oportuno de dichos objetivos. GALERÍA
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