  Este hito permitirá diversificar los envíos nacionales a este importante destino, donde actualmente se comercializa gran cantidad de alimentos infantiles, productos del mar y frutas.  oncretando un trascendental paso para el sector productivo cárnico nacional, Chile comenzará desde este mes a exportar carne porcina y sus derivados, a los Emiratos Árabes Unidos (EUA). Este logro se concretó luego de que ProChile, el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) y la Asociación de Carnes de Chile, ChileCarne, lograran la respectiva aprobación sanitaria del ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de EAU. La carne de cerdo está entre las principales exportaciones agropecuarias de Chile, con envíos por más de US$ 750 millones en 2024, principalmente a Japón, Corea del Sur y China. De este modo, la apertura del mercado en EAU para este producto y sus derivados, abre nuevas oportunidades de negocios para las empresas chilenas, al mismo tiempo que refuerza la presencia de los productos chilenos en este país. Al respecto, el director General de ProChile, Ignacio Fernández, comentó que “esta apertura representa una excelente oportunidad para insertarse en un mercado donde no existía presencia de nuestro país para este tipo de productos”. “El año pasado -agregó Fernández-, exportamos más de US$ 63 millones en productos alimentarios a EUA, especialmente alimentos infantiles, nueces, pasas, salmón, bacalao de profundidad y kiwis frescos, por lo que la carne de cerdo ahora ampliará la diversidad de la oferta y potenciará el posicionamiento de Chile como proveedor de alimentos sanos y seguros”. A su vez, la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, manifestó que "esta apertura constituye un nuevo hito dentro de la Agenda de Competitividad Agroexportadora Sustentable, reafirmando el compromiso de nuestro Gobierno y del Ministerio con la diversificación de los mercados de destino”. “Con cada paso seguimos trabajando para que más productos lleguen a más mercados, abriendo oportunidades a nuestros agricultores y consolidando la imagen de Chile como un país que produce alimentos de calidad, inocuos y con un sello de sustentabilidad reconocido en el mundo", enfatizó la secretaria de Estado. Asimismo, el presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, puntualizó que “la apertura del mercado de carne de cerdo en Emiratos Árabes Unidos es una excelente noticia y refleja el trabajo conjunto entre el sector público y privado, liderado por ProChile, SUBREI, SAG y la industria, para diversificar los mercados de exportación”. “Hoy -explicó Domínguez-, EAU recibe más de 25 millones de turistas al año y cuenta con una población donde el 89% son expatriados, lo que genera una demanda potencial significativa de carne de cerdo, especialmente en supermercados, el canal HORECA y el turismo gastronómico internacional”. MERCADO TRASCENDENTE Según estadísticas del departamento de Inteligencia de Mercado de ProChile, en 2024 nuestro país exportó a Emiratos Árabes Unidos (EAU) un total de US$ 113 millones en bienes y servicios, consolidando una relación comercial basada en productos de alto valor y calidad. Entre los principales envíos destacan los alimentos infantiles, nueces, pasas, servicios, salmón y trucha, bacalao de profundidad y kiwis frescos, los que en el período enero-julio de 2025 han mantenido un desempeño relevante. Las nueces lideran con US$ 17,6 millones; seguidas por las pasas con US$ 1,8 millones; los servicios con US$ 1,6 millones; el salmón y trucha con US$ 4,7 millones; el bacalao de profundidad con US$ 1,3 millones; y los kiwis frescos con US$ 1,5 millones. El agregado comercial de ProChile en Emiratos Árabes, Sharif Chacoff, explicó que “nuestro país ocupa posiciones destacadas en la participación de mercado en EAU para varios de estos productos: es el segundo proveedor de salmón y trucha con un 5% del mercado; el sexto exportador de nueces; el cuarto de pasas, con una participación del 4%; y el segundo exportador de bacalao de profundidad, con un importante 25% del mercado”. En ese contexto, Chacoff destacó que “estos logros reflejan la capacidad de diversificación de la oferta chilena para competir en un segmento de alto valor, y en un mercado exigente como el emiratí”. “Anualmente -añadió- importan más de US$ 35 millones de carne de cerdo para responder a la demanda de los expatriados residentes en el país (no musulmanes), y a la industria hotelera y de restaurantes, HORECA, que atiende a los más de 22 millones de turistas que visitan EAU al año”. En tanto, el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), José Guajardo Reyes, expresó su satisfacción por esta nueva apertura de mercado, resaltando que “cada vez que Chile alcanza un logro de este tipo, se reconoce la excelente condición zoosanitaria del país, resultado del trabajo constante, técnico y riguroso que desarrolla el SAG junto al sector productivo para resguardar este estatus”. “Gracias a este esfuerzo sostenido, podemos abrir puertas y llevar nuestros productos a mercados tan exigentes y de alto estándar como el de Emiratos Árabes”. GALERÍA
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  Durante la ceremonia se presentó “Manual de Buenas Prácticas para Fabricación de Alimentos de Perros y Gatos”, desarrollado por el Comité Pet Food de AB Chile, que busca elevar los estándares nacionales y fomentar una cultura de mejora continua.  egún el Primer Censo Nacional de Mascotas elaborado por la Universidad Católica y la Subsecretaría de Desarrollo Regional y Administrativo, en Chile existen más de 12 millones de mascotas, de las cuales aproximadamente 8 millones son perros; y 4 millones, gatos. En ese contexto, y dada la relevancia que han adquirido en la vida diaria de los hogares, el gremio de Alimentos y Bebidas AB Chile, y el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, firmaron una inédita alianza público-privada para el desarrollo de la industria de Pet Food en Chile. La iniciativa creará un espacio formal de colaboración e intercambio, donde AB Chile y el SAG trabajarán las siguientes líneas de acción: Desarrollo de capacidades y competencias técnicas de los equipos profesionales del SAG y las empresas de alimentos para mascotas (perros y gatos). ● Cooperación técnica. ● Estudio de casos. ● Desarrollo de proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+I). “Para AB Chile este es un paso muy relevante en la búsqueda de mejores prácticas y la mejora continua como industria. Estamos frente a un cambio cultural profundo donde la alimentación y la salud de nuestras mascotas adquiere un protagonismo único, porque está directamente ligada a la calidad de los alimentos que consumen e impactan en la salud pública y el bienestar”, destacó el presidente del gremio, Gonzalo Uriarte. A su vez, José Guajardo Reyes, director nacional del SAG, enfatizó que, “este convenio y manual no es solo un papel, sino acción para que sigamos trabajando en mejoras en nuestra área. Sabemos que es complejo, pero estoy seguro de que si tanto entidades públicas como privadas participamos en este tipo de iniciativas, y con los extraordinarios profesionales que tenemos en Chile, vamos a transformarnos en líderes globales de esta materia”. NUEVO MANUAL Durante la firma del convenio de cooperación, se presentó el “Manual de Buenas Prácticas para la Fabricación de Alimentos de Perros y Gatos”, desarrollado por el Comité Pet Food de AB Chile, compuesto por las empresas Proa, Carozzi, Mars, Iansa, Nestlé y Nutrisco. Dicha entidad fue constituida con el fin de dar soporte al sector, actuando como referente técnico ante los múltiples desafíos que enfrenta a diario. Este Manual, primero en su tipo de América Latina y público para toda la industria, se basó en los estándares internacionales de la European Pet Food Industry Federation (FEDIAF) y se adaptó a la normativa nacional con el objetivo de establecer parámetros comunes de excelencia, aplicables a todas las empresas, grandes o pequeñas, promoviendo una cultura de mejora continua. “Esta iniciativa es mucho más que un instrumento técnico: es un ejemplo concreto de cómo el sector privado puede anticiparse a los desafíos del futuro, generando consensos técnicos sólidos que sirvan de base para eventuales certificaciones, políticas públicas o regulaciones”, enfatizó Gonzalo Uriarte. “AB Chile, en su rol gremial, asume así una función clave como articulador entre el Estado, la academia y el mundo empresarial, por lo que este manual está disponible para quienes deseen integrarse a una comunidad que trabaja por una industria de clase mundial, competitiva y al servicio de un nuevo contrato social entre humanos, animales y medioambiente”, agregó el directivo.
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