top of page
Líderes
De la Transformación Agroalimentaria
LA VOZ DE LOS PROTAGONISTAS
Ricardo Colalucci
Maestro Gelatiere y Presidente
Circuito Gelato World Cup
"La capacidad de transformación hace único al helado artesanal y permite que la tradición dialogue con la innovación, investigación nutricional y nuevas tendencias”.
Andrés Grunewald
Ricardo Caravitta
Ximena Lincolao
Director para Sud América
de Gneuß Kunstoff & Technik
Yngve Torgersen
Director General de Acuicultura
Reino de Noruega
Brand Manager
Fiere di Parma
Olivier Rocques
Chief Executive Office
de BENEO
Ministra de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación
Patricia Fuentes
Chief Executive Office
de Blue Corp
Angélica Salerni
Leonardo Lembo
Dra. Susana Socolovsky
Emprendedora y Fundadora
de "Lady Focaccia"
Regional Manager
Unigrà
Consultora internacional y
científica de Alimentos
ENTREVISTAS ANTERIORES
COLUMNISTAS
"Legislar con evidencia"
Gabriel Vivanco
Felipe Marín
"Ingeniería de Trinchera"
"Equidad en investigación"
Aracelli Olivares
Lorena Pacheco
"Innovar desde el territorio"
Roberto Henríquez
"Gripe aviar en Chile"
Cristóbal Leschot
"Día mundial del agua"
Carolina Astudillo
"Ingeniería de Separaciones"
"Suplementos alimenticios"
Josefa Rodríguez
Enrique Hargreaves
"Sostenibilidad en packaging"
Araceli Olivares
"Efectos de Ley 21.362"
Fernanda Salas
"Envases asépticos"
Gabriel Vivanco
"Inocuidad de los alimentos"
"Ley de Etiquetado"
Andrea Cortés
Fernanda Salas
"Cartones asépticos"
Karla Cornejo
"Color que alimenta"
ARCHIVO COLUMNAS
bottom of page