Muestra ratificó su liderazgo sectorial y posicionamiento como una de las más importantes de América Latina.

Fotografía: Gentileza Prensa y Comunicaciones Biosamer Chile. Una vez más Espacio Riesco se convirtió en el punto de encuentro neurálgico de la industria alimentaria con una nueva edición de Espacio Food & Service. Esta exhibición, reconocida como una de las más importantes de América Latina en su rubro, y que en su decimocuarta versión alcanzó un registro histórico de más de 50 mil visitantes, congregó a empresas, productores, distribuidores, emprendedores y profesionales

Equipos institucionales realizan constantes iniciativas de capacitación y desarrollo para fortalecer el escalamiento y competitividad de los ecosistemas regionales de I+D.

La actividad se realizará el 15 de octubre en Santiago y abordará temas como seguridad alimentaria, influenza aviar, bienestar animal, sostenibilidad, nutrición, innovación y nuevas tecnologías.

Los “gases industriales de grado alimentario” juegan un papel clave para controlar la oxidación, fermentación y carbonatación, lo que permite preservar la calidad de las bebidas durante su elaboración y envasado.