Biosamer presentó sus probióticos en Espacio Food and Service 2026
Una vez más Espacio Riesco se convirtió en el punto de encuentro neurálgico de la industria alimentaria con una nueva edición de Espacio Food & Service.
Esta exhibición, reconocida como una de las más importantes de América Latina en su rubro, y que en su decimocuarta versión alcanzó un registro histórico de más de 50 mil visitantes, congregó a empresas, productores, distribuidores, emprendedores y profesionales vinculados a toda la cadena de valor de los alimentos.
Uno de los expositores que tuvo una destacada participación fue Laboratorio Biosamer, empresa chilena especializada en el desarrollo y fabricación de soluciones biotecnológicas basadas en probióticos para alimentación humana, salud animal y acuicultura.
La compañía, liderada por el Dr. Claudio Aldunate, CEO de Laboratorio Biosamer, presentó parte de su extensa propuesta de innovación y su experiencia en el desarrollo de probióticos, segmento que en los últimos años ha experimentado un creciente interés, debido al papel de la microbiota en la salud y el bienestar general de la población.
“Para Biosamer, participar en espacios como Espacio Food & Service representa una oportunidad para conectar innovación, ciencia e industria, acercando al público y a los distintos actores del mercado los avances tecnológicos que Chile está desarrollando en torno a los probióticos”, destaca Aldunate.
El laboratorio cuenta con un amplio portafolio de soluciones y tecnologías, incluyendo probióticos microencapsulados, formulaciones para alimentos, complementos alimentarios y aplicaciones veterinarias, además de soluciones destinadas a la acuicultura y avicultura.
En su línea dirigida al consumidor destacan productos como ProbioDigestive, ProbioWoman y Defense Forte, además de Cirubiotic, un alimento funcional que combina puré de ciruela chilena con probióticos y postbióticos, y Reviboost, solución de hidratación con probióticos.
“La participación de Biosamer en esta feria refleja el creciente protagonismo de la biotecnología chilena aplicada a la alimentación y el bienestar, mostrando cómo la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación pueden transformarse en productos y soluciones con proyección nacional e internacional”, agrega el ejecutivo.
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"La participación de Biosamer en la feria refleja el creciente protagonismo biotecnológico. El laboratorio cuenta con un amplio portafolio de soluciones y tecnologías.
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